据东网报道，受害人家属周一（8日）向媒体公开此次事件，希望能讨回公道，但警方否认对案件坐视不理。
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《血站告急 湖大49名学生紧急集结献血抢救老教授》视频显示，服务员将顾客食用后的火锅油倒入一只大铁桶里，一名未带口罩的师傅站在桶边，用漏勺打捞出桶里的漂浮物，倒进旁边的垃圾桶。而大桶里余下的火锅油直接舀进锅，撒上辣椒和香料后，被再次送上客人的餐桌。
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